動物：

雄性Sprague-Dawley大鼠，8-10周，重量300-350g。

建模：

計算模型組大鼠需要的L-arginine的量：0.4g/1000g = mass needed/Rat weight，需要的L-arginine的量溶于1ml 0.9%的無菌生理鹽水中。 用1mL一次性注射器，在大鼠胰腺的5個不同位置注射；胰頭和胰體各有2個不同的注射點，胰腺尾部取1個注射點；每個注射點注射200μL 的L-精氨酸溶液。以同樣的方式，對照組大鼠注射1ml 0.9%的生理鹽水。

模型評估：

血清精氨酸酶活性和L-arginine含量的測定。 不同時間點的胰腺病理分析。